Диетичен подход при бъбречна литиаза. Диета при оксалатни камъни

Препоръчителна диета при оксалатни камъни (оксалатна литиаза). Утаяването на калциеви оксалати става при кисела реакция на урината (pH – 5,4-6,6). Затова при изграждането на диетата на болен от оксалатна литиаза, стремежът е тя да се алкализира. Но и прекаленото и строго ограничаване на храните, съдържащи оксалова киселина, е до известна степен излишно. В обменните процеси, в организма, се образува повече оксалова киселина отколкото се получава с храната. Независимо от това необходимо е да се изключат от храната храни, които са особено богати на оксалова киселина. Богати храни на оксалова киселина са шоколад, спанак, лапад, чай, какао, патладжани, коприва, киселец.

От позволените храни се използват месо, риба, хляб, тестени произведения, плодове (без смокини и сливи), леща, грах, зеле, ряпа, краставици, лук. Млякото и яйцата трябва да се използват в ограничено количество, понеже са богати на калций, който намалява разтворимостта на оксаловата киселина в урината – образува се калциев оксалат. Диетата не трябва да бъде крайна и не трябва да се стига до изтощаване на болния. От друга страна прекомерната употреба на месо създава условия за развитие на уратна литиаза. Необходими е ежедневно да се приемат алкални минерални води (Хисарска, Горнобанска, Сливенска).

прочети още тук: