Придържането към програма за обучение и хранене може да дойде с различни пречки и предизвикателства. Един от най-трудните за преговори може да бъде справянето с „продавачите на храна“. Ако имате конкретна цел за здраве и фитнес, може да е трудно да кажете „не“ на колеги, които носят бисквити в офиса, на семейството, което пече за […]
Регистрираните диетолози (RDs, RDn) сме единствените квалифицирани здравни специалисти, които могат да лекуват диетични и хранителни проблеми на ниво индивидуално и обществено здраве. Диетолозите сме в състояние да превърнем научните данни за храната в практически насоки и промени. Работим както със здрави, така и с болни хора във всички специфики на храненето. Къде ще ни […]
Въглехидратите, липидите и протеините в храните, които приемаме, се използват за енергия за захранване на молекулярните, клетъчните и органните дейности. Важно е да знаем, че енергията се съхранява предимно като мазнини. Количеството и качеството на храната, която поглъщаме, усвояваме и абсорбираме, влияе върху количеството мазнини, които се съхраняват като излишни калории. Диетата – както това, […]
„Мога ли да ям плодове?“ един от най-често задаваните към мен въпроси. И още няколко „Плодовете имат много захар. Ще надебелея ли, ако консумирам плодове?“ В сегашното съвремие информацията е супер достъпна и безкрайно „много“. Аз за себе си винаги се доверявам на сигурни източници и то в сферата на науката. Не на финансово подкрепени […]
Псориазисът е тихия бич на съвремието. Характеризира се с розови плаки, покрити със сребристи люспи и зачервени плаки по краката, коленете, ръцете, лактите, окосмената част на главата, ушите и гърба. Ноктите на ръцете и краката губят блясъка си, по тях се появяват бразди и вдлъбнатини. Заболяването често има наследствен характер и се свързва с ускорен […]
Терминът „емоционално хранене“ е широко използван за обозначаване на склонността да се яде в отговор на негативните ни емоции. Обикновено избраните от нас храни са богати на енергия и много вкусни. Всъщност емоционалното хранене може да бъде причинено от различни механизми, като депресия, тревожност, генетика и по-кратка продължителност на съня и е свързано с нежелано […]
Витамин D общият термин за ергокалциферол (витамин D2) и холекалциферол (витамин D3), които се образуват от съответните им провитамини, ергостерол и 7-дехидрохолестерол, след двуетапна реакция, включваща ултравиолетово-B (UV-B) облъчване и последваща термична изомеризация. Витамин D2 и витамин D3 са мастноразтворими и присъстват в храни и хранителни добавки. Витамин D3 също се синтезира ендогенно в кожата […]
Анемията е едно от интересните за мен заболявания. Най-вероятно това е защото аз самата страдам от него. Милиони хора в световен мащаб страдат от анемия-понижен брой на червените кръвни клетки или хемоглобин в кръвта ни. Резултатът е намаляване на количеството кислород, което кръвта ни може да пренася. Анемията нарушава способността на клетките в организма да […]
Даването на достатъчно време на черния ни дроб да метаболизира напълно погълнатия алкохол е единственият ефективен начин за избягване на алкохолната токсичност. Пиенето на кафе или вземането на душ няма да помогне. Пиенето на сода с лимон, също. Законовата граница за интоксикация е BAC от 0,08. Като се има предвид скоростта, с която черният ни […]
Анорексията е психологическо хранително разстройство, което се характеризира с отказ от храна до степен на гладуване. Други симптоми са силен страх от затлъстяване който не преминава, колкото и да отслабне болният, изключителна хиперактивност и мания за спортуване, негативно усещане за собствения си външен вид, дълбок срам и злоупотреба с наркотици и/или алкохол. Кой страда от […]
Повечето хора сме с фокус изцяло върху мазнините и въглехидратите и протеинът често бива игнориран по отношение отслабване и здраве. Е, определено се срещат и хора, които се интересуват от здравословният си статус или проявяват интерес към белтъка. Протеинът е основен макронутриент, както мастите и въглехидратите. Но, ние трябва да знаем, че не всички хранителни […]
Мазнините изгарят във въглехидратен пламък Изгаряме мазнини с консумиране на въглехидрати. Може би сме го чували и преди или не, но какво точно означава? Какви последици има върху здравето и контрола на теглото ни?Тази дефиниция е възкресена напоследък, може би с възраждането на популярността на кетогенните диети (известни още като диети с ниско съдържание на […]
Глюкозната хомеостаза (способността на организма да поддържа равновесие във вътрешната си среда, но тук използвам дефиницията пряко) е фундаментална за човешкото тяло и се регулира основно от нивата на четири основни хормона: Инсулин, Глюкагон, Кортизол и Епинефрин. Съотношенията на тези хормони в кръвообращението ни ще диктуват активността на специфични метаболитни пътища, които контролират глюкозната хомеостаза […]
Специализираните практики в насока храненето са различни и съвременни, а връзката между доброто здраве и доброто хранене е добре установена. Във времена като днес информацията и компетенциите са изключително достъпни. Интересът към храненето, диетолечението, хранителен коучинг, промоция и въздействието им върху спортните резултати вече е наука, която сама по себе си и успешно генерира заслуги […]
Защитено съдържание!