Entries by cndiets.izmirliyska@gmail.com

Алфа-липоева киселина – ALA

Алфа-липоевата киселина (ALA) е естествен антиоксидант и мощен метаболитен модулатор, който намира широко приложение в медицината заради способността си да неутрализира оксидативния стрес и да подобрява инсулиновата чувствителност. Препоръчвам ALA при пациенти с метаболитни нарушения и хронични възпалителни състояния. Този „универсален антиоксидант“ има уникалната способност да действа както във водна, така и в мастна среда, […]

Рибено масло за малките и големите: Ползи от ултра-концентрираната омега-3 и значението ѝ за здравето от ранна възраст

Аз съм от поколението, което си спомня времето, когато в училище имахме медицинска сестра, раздаваща рибено масло и бирена мая. До четвърти клас всеки от нас беше обгрижван с тези природни добавки, а на вкус не бяха, разбира се, нищо впечатляващо. Но всеки път, когато сега обсъждам ползите на омега-3 мастните киселини с пациентите си, […]

Канела, куркума и джинджифил: Ползи и терапевтични приложения

През годините канелата, куркумата и джинджифилът са се утвърдили не само като ароматни подправки в кулинарията, но и като лечебни средства с множество ползи за здравето. В кабинета ми тези „златни трио“ често намират приложение при пациенти с хронични възпалителни и метаболитни заболявания. Изобилни на биоактивни съединения, тези билки проявяват противовъзпалителни, антиоксидантни и хипогликемични свойства. […]

Екстракт от черна боровинка: Научно обосновани ползи и терапевтични приложения

Черната боровинка (Vaccinium myrtillus) не само краси планинските ни терени, но и се утвърди като мощно средство в борбата с редица хронични заболявания. Нейният екстракт, богат на полифеноли и фитоантоцианидини, е ценен съюзник в медицината заради своите антиоксидантни, противовъзпалителни и хипогликемични свойства. В ежедневната си практика забелязвам възхода на интереса към този натурален продукт и […]

Берберин – Природният съюзник в борбата с инсулиновата резистентност, метаболитния синдром и сърдечно-съдовите заболявания

Инсулиновата резистентност (IR), метаболитният синдром (MetS) и сърдечно-съдовите заболявания (CVD) са все по-често срещани състояния в съвременната практика, които изискват комплексен и персонализиран подход. Като специалист в диететиката, често се срещам с пациенти, при които хроничното възпаление, хормоналният дисбаланс и неефективният метаболизъм са основни предизвикателства. В този контекст, берберинът – природен алкалоид с многобройни биологични […]

Берберин: Биологични ефекти и терапевтично приложение при инсулинова резистентност

Берберинът е природен алкалоид, извлечен от различни растения, включително Berberis aristata и Berberis vulgaris, известни в традиционната медицина с лечебните си свойства. Ще ви запозная как в съвременната медицина берберинът се оценява високо заради ефективността си при инсулинова резистентност (IR), метаболитен синдром (MetS) и тип 2 диабет (T2D). В този преглед разглеждаме механизмите на действие […]

Ашваганда (Withania somnifera): Научна перспектива и клиничен потенциал в модерната медицина.

Ашваганда, или „индийски женшен“, е една от най-популярните адаптогенни билки, използвани в аюрведичната медицина. В последните десетилетия са проведени множество научни изследвания, които потвърждават нейния ефект върху стреса, когнитивната функция и имуномодулацията. Въз основа на проучвания, проведени от водещи институции като Националния здравен институт на САЩ (NIH) и Университета в Калифорния, ашваганда демонстрира обещаващи приложения […]

Ашваганда: Биохимични и терапевтични аспекти на адаптоген с обещаващ потенциал

Withania somnifera, по-позната като ашваганда или „индийски женшен“, е един от водещите адаптогени в аюрведичната медицина, която е доста уважавана от мен самата.Освен че е известна със способността си да смекчава ефектите от физиологичния стрес, тя се използва в ендокринологията, диететиката и фитотерапията. Тук ще споделя наблюденията си, подкрепени от биохимични изследвания и личен опит […]

Рецепта за пълнена печена тиква с брюкселско зеле, орехи и козе сирене

Съставки 1 средна тиква, разполовена и почистена от семките 200 г брюкселско зеле, нарязано на половинки 1/2 чаша нарязани орехи 1/4 чаша сушени червени боровинки (без добавена захар) 100 г козе сирене (или нискомаслено сирене за по-ниско съдържание на мазнини) 1 супена лъжица зехтин сол и черен пипер на вкус 1/2 чаена лъжичка канела (по […]

Хранене при анорексия: важни хранителни вещества и възстановяване

Този сериозен хранителен проблем изисква не само внимателен подход към психологическото състояние на пациента, но и дълбок фокус върху възстановяването на организма чрез правилно хранене и подхранване с жизненоважни хранителни вещества. Искам да споделя с вас няколко от най-тежките случаи, с които съм се сблъсквала в практиката си. Имаше моменти, в които пациентките и техните […]

До какво води цьолиакия?

Цьолиакията води до редица сериозни последствия за организма, ако не се диагностицира навреме и не се предприеме правилно лечение. Най-честите усложнения са свързани с увреждането на тънките черва, което пречи на абсорбцията на хранителни вещества – процес, известен като малабсорбция. Това увреждане на червата често води до редица клинични и субклинични симптоми, които могат да […]

Сулфорафан: мощен съюзник в борбата срещу H. Pylori и възпалителните заболявания

Сулфорафан е едно от най-мощните съединения, което природата ни предоставя в борбата срещу различни болести, включително инфекцията с Helicobacter pylori. Произлиза от глюкорафанин – вещество, съдържащо се в кръстоцветните зеленчуци като броколи, брюкселско зеле и карфиол. Когато тези зеленчуци се нарежат или сготвят, глюкорафанинът се превръща в сулфорафан, активното съединение с мощни противовъзпалителни и антибактериални […]

Фолиева киселина: Вашият съюзник срещу стреса и здравословните проблеми

Когато става дума за фолиева киселина (или витамин B9, както е официално известна), много хора я свързват предимно с бременността. Но в клиничната практика аз, както и много мои колеги, виждаме как този важен витамин играе ключова роля в редица здравословни аспекти, включително сърдечно-съдовото здраве, ендокринната система и дори в борбата със стреса и депресията. […]

Терморегулация – Научно и медицинско обяснение в практиката на диететиката

Терморегулацията е като собствения климатик на тялото ни, който поддържа идеалната температура, независимо дали навън е лято в Сахара или зима в Сибир. Това е сложен физиологичен процес, чрез който организмът поддържа стабилна вътрешна температура – около 37°C, независимо от външните условия. Всяко отклонение от тази температура може да наруши ензимните реакции и клетъчните функции, […]

Катаболизъм – Научно и Медицинско Обяснение в Практиката на Диететиката

Катаболизмът е като „разглобяемия комплект“ на тялото – процесът, чрез който организмът разгражда сложни молекули, за да получи енергия. Ако сравним тялото с град, катаболизмът би бил демолиращата бригада, която разрушава стари сгради, за да освободи място и материали за ново строителство. Този процес е изключително важен за осигуряване на енергия за всякакви жизнени функции […]

Азотен Баланс – научно и медицинско обяснение от мен и диететиката

Азотният баланс е една от тези теми, които могат да накарат очите на един диетолог да заблестят от вълнение, защото е основополагащ за оценката на протеиновия метаболизъм в организма. Това е много повече от просто академичен термин – той е ключов показател за разбирането на здравословния статус, храненето и нуждите на пациента. Е, на практика, […]

Витамини, терморегулация и енергийни нужди на организма накратко

Витамините и терморегулацията са от съществено значение за нормалното функциониране на организма. Витамините подпомагат метаболитните процеси, а терморегулацията поддържа стабилна телесна температура. Пиша тази кратка статия, за да разгледаме значението на различните витамини и механизми за поддържане на топлинния баланс. 1. Значение на витамините Витамините са необходими за правилното протичане на обмяната на веществата. Те […]

Синтез на плазмени белтъци

Синтезът на плазмени белтъци е сложен анаболен процес, който се осъществява основно в черния дроб. Плазмените белтъци играят ключова роля в множество физиологични процеси, включително поддържане на осмотичното налягане, транспорт на вещества и участие в имунния отговор. В човешкото тяло има различни видове плазмени белтъци, като най-важните от тях са албуминът, глобулините и фибриногенът. Основни […]

хормонална Регулация на Анаболизма

Анаболните процеси са силно зависими от хормонална регулация. Някои от основните хормони, които стимулират анаболизма, са: Инсулин – подпомага синтеза на гликоген и белтъци, както и усвояването на глюкоза от клетките. Тестостерон – основен анаболен хормон при мъжете, който стимулира мускулния растеж и протеиновия синтез. Растежен хормон (GH) – ускорява процесите на клетъчен растеж, белтъчен […]

Анаболизъм – Научно и Медицинско Обяснение от мен и Диететиката

Анаболизмът е този „строителен инженер“ на тялото, който се грижи за изграждането и поддържането на тъканите, включително мускулите, костите и други структури. Този процес изисква енергия и градивни блокове, като аминокиселини и липиди, за да създава нови клетки и тъкани. Ако катаболизмът е разрушаването, анаболизмът е възстановяването – и двата са необходими за правилното функциониране […]

Физиология на обмена на веществата: катаболизъм и анаболизъм в тялото

Обменът на веществата е ключов за поддържането на живота и физиологичните функции на организма. Той включва два основни процеса: катаболизъм, който разгражда молекулите и освобождава енергия, и анаболизъм, който синтезира нови молекули за растеж и възстановяване. В статията ми  ще разгледаме  обмяната на белтъци, липиди и въглехидрати, както и тяхното значение за енергийния баланс и […]

Таблица на съдържанието на пурини в хранителни продукти

Пурините са вещества, които се разграждат до пикочна киселина в организма. Наличието на прекомерно количество пикочна киселина може да доведе до подагра – състояние, характеризиращо се с болезнено възпаление на ставите. Контролът на хранителните продукти с високо съдържание на пурини е важна стъпка в управлението на подаграта. По-долу съм представила сравнително малка и примерна таблица […]

Влиянието на храната върху диабета: Клинични препоръки и диетологични стратегии

Храненето играе централна роля в управлението на диабета, и когато пациентите задават въпроса „Какво да ям?“, аз често им отговарям с лека усмивка: „Не е въпросът какво да ядеш, а как тялото ти го обработва“. В моята практика наблюдавам ежедневно как хранителните навици могат да трансформират здравословното състояние на хората с диабет. Подходящо подбраният хранителен […]

Диабет: Класификация, Етиология и Хормонален Контрол

Диабетът, макар и често споменаван като просто нарушение на кръвната захар, представлява много повече от обикновен дисбаланс на глюкозата. Всъщност, това е хетерогенна група от метаболитни заболявания с многолики механизми, всеки от които изисква специфичен подход в диагностиката и лечението. В практиката ежедневно наблюдавам тези вариации, които обуславят нуждата от персонализиран и прецизен подход към […]

Хемороиди и хранене – Диета, богата на фибри. Алтернативна медицина и добавки

Хемороидите – онези „палави“ венички в долната част на ректума и ануса, които се разширяват и възпаляват, могат да създадат сериозен дискомфорт. Причините за това състояние са многобройни, но една от основните е лошото хранене, което води до констипация и прекомерно напрежение при дефекация. Като диетолог, ангажиран в грижата за стомашно-чревното здраве и метаболитните заболявания, […]

Билкови отвари и чайове, подходящи за хора с инсулинова резистентност и за превенция

Инсулиновата резистентност (ИР) е състояние, което често води до повишени нива на кръвната захар и е основен рисков фактор за развитието на тип 2 диабет. В практиката си, често използвам помощта на природните ни ресурси. При повечето ми пациенти включването на билкови отвари и чайове към ежедневната им диета, значително ми помага в управлението и […]

Билки при естрогенова доминантност

Естрогеновата доминантност може да се управлява чрез различни подходи, включително и с помощта на билки, които имат свойства за регулиране на хормоналния баланс. Статията ми разглежда някои от най-ефективните билки за управление на естрогеновата доминантност, като предоставям информация за техните свойства, механизми на действие и начини на употреба. Основни билки за управление на естрогеновата доминантност […]

Връзката между менструалния цикъл, естрогеновата доминантност и диететиката: Практически подходи

Изключително често се сблъсквам с жени, които страдат от хормонални дисбаланси, особено естрогенова доминантност. Това състояние, което е често срещано, но често неразбрано, играе ключова роля в управлението на женското здраве и менструалния цикъл. Нека разгледаме как науката, медицината и диететиката се обединяват в справянето с този проблем. Менструалният цикъл и естрогеновата доминантност Менструалният цикъл […]

Инсулинова резистентност и хормонален дисбаланс при възрастни: Ендокринологичен подход и диететични стратегии

Инсулиновата резистентност (ИР) е състояние, което често остава скрито под повърхността, като тих враг, който създава метаболитен хаос. В клиничната ми практика неведнъж съм била свидетел на това как хормоналните дисбаланси се преплитат с ИР, предизвиквайки каскада от метаболитни и ендокринни нарушения. Инсулинът, този крехък диригент на нашия метаболизъм, губи контрол, а последиците не закъсняват […]

Връзка между кортизола и инсулиновата резистентност при деца и юноши: Клинични и диететични подходи

Една от най-често срещаните и подценявани комбинации в детската и юношеската възраст е връзката между кортизола – хормон на стреса – и развитието на инсулинова резистентност (ИР). И ако си мислите, че само възрастните имат този проблем, познайте пак – в моята практика виждам все повече млади пациенти, които страдат от това метаболитно нарушение. Но […]

Инсулинова резистентност и щитовидни хормони: Нарушения при децата в пубертета

В пубертета, когато хормоналният баланс е толкова крехък, често ставаме свидетели на тревожни връзки между инсулиновата резистентност (ИР) и нарушенията на щитовидната жлеза. И ако щитовидната жлеза е малка, то нейното въздействие върху метаболизма и енергийния баланс е колосално. В моята практика наблюдавам как тези две състояния не само се преплитат, но често едното засилва […]

Инсулинова резистентност през пубертета: Хормонални нарушения и препоръки за хранене

Пубертетът е бурен период на хормонални промени, които, освен че подготвят организма за зрялост, често играят ролята на виновници за метаболитни нарушения. Един от основните проблеми, който все по-често засяга подрастващите, е инсулиновата резистентност (ИР). Разбирането на този феномен е критично за правилното му управление, както в моята практика, така и като превенция за бъдещи […]

Инсулинова резистентност при децата: Как да я разпознаем и какво да предприемем

Инсулиновата резистентност е състояние, при което клетките в организма стават по-малко чувствителни към действието на инсулина – хормон, отговорен за регулирането на кръвната захар. Това състояние е тясно свързано с редица метаболитни проблеми и може да е предшественик на диабет тип 2. При децата инсулиновата резистентност е сериозен проблем, който изисква навременна диагностика и интервенция. […]

Хормоналните промени при децата и тяхната роля в развитието на инсулинова резистентност

Хормоналните промени, които настъпват в детството и по време на пубертета, са ключов фактор, който може да предизвика инсулинова резистентност (ИР). Интересното е, че в основата на този процес не стои само една причина – хормоните действат като диригенти на метаболитния оркестър, който понякога излиза от ритъм, и това води до метаболитни нарушения като ИР. […]

Инсулинова резистентност при деца: Причини и рискови фактори

Инсулиновата резистентност (ИР) при децата е съществен и нарастващ проблем, който изисква внимателен подход както от родителите, така и от медицинските специалисти. В моята практика на диетолог и ендокринолог наблюдавам все повече случаи на ИР сред младежите. Тя често е резултат от комбинация от фактори, които не можем да подценяваме. Наднормено тегло и затлъстяване Наднорменото […]

Симптоми на инсулинова резистентност (ИР)

Инсулиновата резистентност е тих, но значим метаболитен дисбаланс, който неусетно подкопава нашето здраве. Симптомите ѝ могат да изглеждат ежедневни и незабележими, но зад тях се крият сериозни нарушения в хомеостазата. Например, постоянната умора не е просто липса на сън – тя е резултат от неуспеха на клетките да използват глюкозата ефективно, което води до хронична […]