Entries by cndiets.izmirliyska@gmail.com

Стомашна киселина и гастрит

Гастритът е медицинско състояние, характеризиращо се с възпаление или дразнене на лигавицата на стомаха. То може да бъде остро, което означава, че възниква внезапно и обикновено е краткотрайно, или хронично, което означава, че е дългосрочно състояние, което може да продължи дълъг период от време. Най-честите симптоми на гастрит включват коремна болка или дискомфорт, гадене, повръщане, […]

Експертен отговор – Какви храни да избягвам при хеликобактер пилори ?

Въпреки че няма конкретни „забранени“ храни, е полезно да избягвате храни, които не осигуряват хранителна полза и допринасят за възпаление. Това включва захар и рафинирани брашна, растителни масла, сушени и преработени меса, сладки напитки и алкохол. Ако имате газове и подуване на корема, избягвайте храни, които са трудни за смилане, като бобови растения, сложни нишестета, […]

Експертен отговор – Какво да не приемам с хеликобактер пилори?

Съветите ми са, да Не приемате ябълков оцет, HCl хапчета за потискане на глада или  всякакви храносмилателни горчиви екстракти (храносмилателни битери), ако имате активна хеликобактер инфекция. Може да се изкушите в опити да увеличите производството на киселина в стомаха с надеждата да унищожите бактериите и да подобрите храносмилането си, но това всъщност може да има […]

Хеликобактер пилори – Симптоми. Как Хеликобактер пилори влияе на храносмилането? Съвети за хранене и диета.

Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori, H Pylori) е Грам-негативна бактерия, която заразява стомаха и причинява няколко храносмилателни и нехраносмилателни симптоми, включително: стомашни болки киселинен рефлукс и киселини лошо храносмилане подуване на корема гадене и повръщане диария запек мозъчна мъгла депресия безпокойство промени в настроението. H Pylori има спираловидна форма и е в състояние да пробие лигавицата […]

ЕКСПЕРТЕН ОТГОВОР – Диетата играе ли роля при увеличена простата? Може ли диетата да помогне при симптоми на увеличена простата?

Рискът от уголемена простата, наричана още доброкачествена хиперплазия на простатата (ДПХ), нараства с възрастта. До 50-годишна възраст половината от мъжете ще покажат признаци на ДХП. Но извършването на някои здравословни промени във вашата диета и навици за упражнения може да ви помогне да управлявате симптомите на ДХП, като повишена честота на уриниране и спешност. Въпреки […]

ЕКСПЕРТЕН ОТГОВОР – Има ли задействащи храни, които трябва да избягвам, за да предотвратя пристъпи на дивертикулит?

Всъщност не са известни специфични храни, които да предизвикват пристъпи на дивертикулит. И не е доказано, че специална диета предотвратява атаките. В миналото на хората с малки торбички (дивертикули) в лигавицата на дебелото черво е препоръчвано да избягват ядки, семена и пуканки. Смятало се е, че тези храни могат да се настанят в дивертикулите и […]

Експертен отговор – Пия диетична сода всеки ден. Може ли това да е вредно?

Пиенето на разумно количество газирана вода на ден, като една или две 250ml. чаши, едва ли ще ви навреди. Изкуствените подсладители и други химикали, използвани до момента в диетичните газирани напитки, са безопасни за повечето хора и няма достоверни доказателства, че тези съставки причиняват рак. Някои видове диетична сода дори са обогатени с витамини и […]

ЕКСПЕРТЕН ОТГОВОР – Какво е кокосова вода и какво се крие зад рекламата?

Кокосовата вода е бистрата течност в кокосовите орехи. Не е същото като кокосовото мляко, което е смес от кокосова вода и настърган кокос. Така че кокосовата вода е вид сок. За разлика от някои други сокове, неовкусената кокосова вода е с ниско съдържание на добавена захар и калории. Някои хора пият кокосова вода заради нейните […]

ЕКСПЕРТЕН ОТГОВОР – Могат ли добавките с цинк да помогнат при лечението на гноен хидраденит?

Имам гноен хидраденит. Могат ли добавките с цинк да ми помогнат да управлявам състоянието си? Ограничени изследвания предполагат, че добавките с цинк биха могли да бъдат от полза за тези с лек до умерен гноен хидраденит. Цинкът играе роля за намаляване на възпалението и ефектите на някои хормони. В едно проучване установява, че хората с […]

ЕКСПЕРТЕН ОТГОВОР – Може ли консумацията на повече пълнозърнести храни да помогне за понижаване на кръвното налягане?

Да, може. Редовната консумация на повече пълнозърнести храни може да помогне за намаляване на риска от развитие на високо кръвно налягане (хипертония). Пълнозърнестите храни са зърнени храни, които включват в състава си цялото зърно – триците и зародишът им не са премахнати чрез рафиниране. Пълнозърнестите храни са богат източник на здравословни хранителни вещества, включително фибри, […]

ЕКСПЕРТЕН ОТГОВОР – Може ли приемането на витамини да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания или инфаркт?

Все още не е ясно дали приемането на витамини може да намали риска от сърдечни заболявания или инфаркт. Известно е, че никой витамин не може да предотврати сърдечни заболявания, ако не се  контролират останалите рискови фактори. Те включват лоша диета, тютюнопушене, висок холестерол и диабет. Някои проучвания показват, че витамини, като фолиева киселина и витамини […]

Експертен отговор – Алкалната вода по-добра ли е за вас от обикновената?

За повечето хора алкалната вода не е по-добра от обикновената вода. Бутилираната вода, продавана като алкална вода, която се регулира от Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Регионалните здравни инспекции (РЗИ), може да има добавени хранителни вещества за постигане на алкално pH. В някои случаите производителите използват специални устройства за промяна на химичния […]

Безглутенова диета. Подробности и факти за диетата с които трябва да сме наясно.

За да спазвате диета без глутен, трябва да избягвате пшеницата и някои други зърнени храни, докато старателно избирате заместители, които осигуряват хранителни вещества за здравословна диета. Диета без глутен е хранителен план, който изключва храни, съдържащи глутен. Глутенът е протеин, съдържащ се в пшеница, ечемик, ръж и всякакви кръстоски между пшеница и ръж. По предназначение […]

Цьолиакия лечение

Много хора с цьолиакия дори не предполагат, че я имат. Има два кръвни теста могат да помогнат в диагностицирането: серологично изследване, което търси антитела в кръвта ни. Повишените нива на определени протеини на антитела показват имунна реакция към глутен. генетично изследване за човешки левкоцитни антигени (HLA-DQ2 и HLA-DQ8). Важно е да се изследвате за цьолиакия, […]

Цьолиакия. До какво води заболяването и какви са причините?

Цьолиакия е заболяване, причинено от имунна реакция към консумация на глутен. Глутенът е протеин, съдържащ се в храни, съдържащи пшеница, ечемик или ръж. Ако сте диагностицирани с цьолиакия, консумирането на глутен ще предизвика имунен отговор към глутеновия протеин в тънките черва. С течение на времето тази реакция уврежда лигавицата на тънките черва и му пречи […]

Лечение на IBS. Насоки за правилна терапия при Синдромът на раздразненото черво.

Лечението на IBS се фокусира върху облекчаване на симптомите, така че да можете да живеете възможно най-без симптоми. Леките симптоми често могат да бъдат контролирани чрез овладяване на стреса и чрез промени в диетата и начина ви на живот. Опитвайте се да: избягвате храни, които предизвикват вашите симптоми консумирайте храни с високо съдържание на фибри […]

Какво представлява Синдромът на раздразненото черво? От какво могат да бъдат провокирани симптомите на IBS?

Синдромът на раздразненото черво (от англ. IBS) е често срещано заболяване, което засяга стомаха и червата – стомашно-чревния тракт. Симптомите включват спазми, коремна болка, подуване на корема, газове и диария или запек, или и двете. IBS е хронично състояние, което за съжаление ще трябва да управлявате в дългосрочен план. Добрата новина е, че само малък […]

През последно време, според  анализ от практиката ми,  все повече хора от различни възрасти и страдащи от хранителни разстройства се обръщат към мен. Идват в търсене на подходяща за тях терапия, консултация или за потвърждение на поставена диагноза или за уверение към метода на лечение. Не крия, че доста често срещам конфликт на медико социални […]

Кои са принципите на здравословното хранене?

Здравословно хранене е това, при което с приетата храна адекватно се задоволяват в качествено и количествено отношение потребностите на индивида от хранителни вещества с енергийна, пластична и каталитична функция. Здравословното хранене е решаващ фактор за поддържане на добро здраве, висока работоспособност, положителен психо-емоционален тонус и активно дълголетие. Това е пълноценното хранене на здравите хора. Принципи […]

Полезни и здравословни хранителни навици, които подобряват здравето при гинекологични болести: ендометриоза, миома, предменструален синдром, мастопатия

Гинекологични заболявания са изключително често срещани в съвремието и обхващат много разнороден и широк спектър от проблеми, свързани с женското здраве. Тези заболявания могат да обхващат множество симптоми и неразположения, а възрастта на заболелите варира от млади момичета до жени в менопауза. Тенденцията сочи, че възрастовата граница значително спада. Ето защо е от изключителна важност […]

Полезни и здравословни хранителни навици, които подобряват здравето, при сърдечно – съдови заболявания

Сърдечно-съдовите заболявания са един от основните проблеми на съвремието, с които се сблъскват все повече хора. Здравето на сърцето и кръвоносните съдове е от съществено значение за качеството на живота на всеки един от нас. Но какво да правим и по какъв начин да действаме, когато сме изправени пред състояния като високо кръвно налягане, ниско […]

Защо имаме нужда от храни с богато водно съдържание? Кои храни са за предпочитане в горещите дни?

По време на екстремните горещини поддържането на хидратация е особено важно, защото приблизително 50%-70% от телесната ни маса се състои от вода. Клетките, кръвта, мускулите, тъканите и мозъкът разчитат на водата, за да функционират правилно. Когато загубим дори 2% от телесната си маса вода от изпотяване, може да започнем да изпитваме симптоми на дехидратация и […]

Калций. Признаци на дефицит.

Нивата на калций в кръвта са строго регулирани. Костите ще отделят калций в кръвта, ако диетата не осигурява достатъчно, и обикновено не се появяват симптоми. По-сериозният дефицит на калций, наречен хипокалциемия, е резултат от заболявания като бъбречна недостатъчност, операции на храносмилателния тракт като стомашен байпас или лекарства като диуретици, които пречат на абсорбцията. Симптоми на […]

Витамин D

Има все повече доказателства, които показват, че коригирането на дефицита на витамин D води до подобрени енергийни нива. Ще си позволя да дам пример с който се запознах наскоро. Едно проучване разглежда 174 възрастни пациенти с умора. От тези участници е установено, че 77 процента имат ниски нива на витамин D (под 30 ng/mL). След […]

Хранителен план и вид спорт

Съвременният спорт включва широк спектър от дисциплини, които се различават по редица свои характеристики най-важните от които са тези с продължителност минутни или часове и характер на натоварванията – силови, скоростни, скоростно-силови, за издръжливост и др. Физическите характеристики на спортистите от грацилно телосложение до силно развита мускулатура и масивен скелет, също са критерий оказващ влияние […]

Успеваемост в храненето при спортна дейност

Повечето спортисти могат да се посрещнат енергийните си нужди чрез добре балансирана диета. За тези с големи телесни размери или с висок дневен енергоразход е много трудно да го постигнат, чрез нормалното хранене. Налага се  добавка на храни в концентрирана форма. Постигането на нулев енергиен баланс  чрез прием на хранителни вещества за покриването на енергийните […]

Черен дроб. Диетичен подход при заболявания на черния дроб и жлъчката

Черният дроб е най-големият паренхимен вътрешен орган и втория по големина орган (след кожата) в човешкото тяло. Той се разполага под диафрагмата в горната част на коремна кухина, като се простира от дясно подребрие, преминава през средната част на тази област (епигастриума) и достига до ляво подребрие. Горната му граница е на равнището на VІ ребро, а […]

Диетичен подход при Дъмпинг синдром. Лечебно хранене при Дъмпинг синдром – синдром на бързото изпразване на стомаха

Как трябва да се храните, ако имате дъмпинг синдром? Диетата, която забавя усвояването на глюкозата и намалява инсулиновия отговор е абсолютно належаща. Какво трябва да направите: хранете се с малки и чести хранения. Хранете се поне 6 пъти на ден. легнете веднага щом приключите с храненето. Това намалява симптомите на дъмпинг синдрома, като забавя изпразването […]

Диетичен подход при Дъмпинг синдром. Лечебно хранене при Дъмпинг синдром – синдром на бързото изпразване на стомаха

Какво представлява Дъмпинг синдром? Дъмпинг синдромът е състояние, при което храната, особено  тази с високо съдържание на захар, се движи от стомаха към тънките черва твърде бързо, след консумацията й. Понякога наричан бързо изпразване на стомаха, дъмпинг синдромът най-често възниква в резултат на операция на стомаха или хранопровода. Това включва бариатрична хирургия, като стомашен ръкав […]

Диетичен подход при гастрит. Лечебно хранене при гастрит

Какво представлява гастритът? Гастритът е общ термин за група състояния с едно общо нещо: възпаление на лигавицата на стомаха. Възпалението на гастрита най-често е резултат от инфекция със същата бактерия – Helicobacter pylori , която причинява повечето стомашни язви или редовна употреба на определени болкоуспокояващи. Консумацията на твърде много алкохол също може да допринесе за […]

Диетичен подход при язва. Лечебно хранене при язва

Язвената болест на стомаха и на дванадесетопръстника са едни от най-често срещаните заболявания на храносмилателната система. Касае се за заболяване с циклично рецидивиращо протичане – фаза на ремисия и фаза на обостряне. За обяснението на патогенезата на язвената болест има много теории. Някои са във връзка с механична – дразнеща храна, инфекциозна, иоксична, илергична или […]

Диетичен подход при язва на дванадесетопръстника. Лечебно хранене при язва на дванадесетопръстника

От язвена болест на дванадесетопръстника боледуват пет пъти по-често мъжете, при това в относително по-млада възраст 20-45 години. Оплакванията при язвената болест на дванадесетопръстника са гадене, повръщане, кисели оригвания, както и типичната болка със спастичен характер. Болката се явява между час и половина след нахранване, особено след хранене с груби пикантни или запържени храни. Характерна […]

Диетичен подход при подагра. Лечебно хранене при подагра

С какво можем да се храним спазвайки диетичен режим? От супите се препоръчват вегетарианските – картофена, царевична, овесена, млечна, плодови. Приготвят се по стандарт, като може да се използва и яйце. Не бива да се консумира повече от брой яйце на ден. Не се допуска хранене с месни, рибни и гъбени бульони както и супи […]

Диетичен подход при подагра. Лечебно хранене при подагра

Подаграта през годините е смятана за сравнително рядко заболяване.  Позната е още от древността, но днес започва да се среща все по-често. В началото трябва се определят две понятия: хиперурикемия и подагра. Хиперурикемията е чиста биохимична аномалия, която се характеризира с нарастването на кръвната концентрация на пикочната киселина над нормалната стойност. Хиперурикемията се придружава често […]

Диетичен подход при бъбречна литиаза. Диета при оксалатни камъни

Препоръчителна диета при оксалатни камъни (оксалатна литиаза). Утаяването на калциеви оксалати става при кисела реакция на урината (pH – 5,4-6,6). Затова при изграждането на диетата на болен от оксалатна литиаза, стремежът е тя да се алкализира. Но и прекаленото и строго ограничаване на храните, съдържащи оксалова киселина, е до известна степен излишно. В обменните процеси, […]